- 第8節(jié) 飛翔的沙上篇
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我不是婦女解放運(yùn)動(dòng)的支持者,但是我極不愿在婚后失去獨(dú)立的人格和內(nèi)心的自由自在化,所以我一再?gòu)?qiáng)調(diào),婚后我還是『我行我素』,要不然不結(jié)婚,荷西當(dāng)時(shí)對(duì)我說(shuō):『我就是要你「你行你素」,失去了你的個(gè)性和風(fēng)格,我何必娶你呢!』
——三毛
這位蝴蝶夫人做起飯來(lái)很是拿手,雖然她十分痛恨做家務(wù)事,但對(duì)煮菜還是十分有興趣的,認(rèn)為那是一門藝術(shù)。當(dāng)時(shí),三毛的母親得知她結(jié)婚以后搬去了沙漠,就從臺(tái)灣給她寄去了各種東方食材,包括粉絲、紫菜、冬菇、生力面、豬肉干等等。母親的珍寶到來(lái)之前,三毛都只能給丈夫做西菜,后來(lái)三毛的一個(gè)歐洲女友又給她寄來(lái)罐頭醬油,她便開始做中餐。
荷西沒有去臺(tái)灣吃過(guò)中餐,所以三毛可以盡情發(fā)揮,不僅對(duì)菜的味道隨意起來(lái),就連對(duì)食材的解釋也哄得荷西像個(gè)小孩一樣。
荷西下班回家總是大叫:“快開飯啦,要餓死啦!”白白被他愛了那么多年,回來(lái)只知道叫開飯,對(duì)太太卻是睜眼也不瞧一下,我這“黃臉婆”倒是做得放心。話說(shuō)第一道菜是粉絲雞湯,他喝了一口問(wèn)我:“咦,什么東西?”“中國(guó)細(xì)面嗎?”“你岳母萬(wàn)里迢迢替你寄細(xì)面來(lái)?”“不是的。”“是什么嗎?再給一點(diǎn),很好吃。”我用筷子挑起一根粉絲:“這個(gè)啊,叫做‘雨’。”“雨?”“這個(gè)啊,是春天下的一場(chǎng)雨,下在高山上,被一根一根凍住了,山胞扎好了背到山下來(lái)一束一束賣了,買米酒喝,不容易買到哦!”荷西還是呆呆的,研究性地看看我,又去看看盆內(nèi)的“雨”,然后說(shuō):“你當(dāng)我是白癡?”我不置可否。
——三毛《沙漠中的飯店》
后來(lái),三毛又做過(guò)“螞蟻上樹”,就是將粉絲放在平底鍋內(nèi)一炸,再撒上絞碎的肉和汁。這一次,荷西下班回來(lái)餓極了,咬了一大口粉絲,就問(wèn)三毛那是什么東西,三毛不再騙他說(shuō)那是雨,三毛說(shuō)那是他釣魚用的那種尼龍線,中國(guó)人把它加工變軟了。等第三次,三毛再做粉絲的時(shí)候,是夾在東北人的合子餅里與菠菜和肉絞得很碎當(dāng)餅餡吃,結(jié)果荷西吃著里頭脆脆的粉絲以為那是鯊魚的魚翅,于是跟三毛說(shuō):“我聽說(shuō)這種東西很貴,難怪你只放了一點(diǎn)點(diǎn)。”三毛笑得都快趴到地上,荷西還陶醉他的魚翅餅中。三毛說(shuō),荷西到現(xiàn)在不知道是什么東西做的,有時(shí)想想荷西很笨,所以心里有點(diǎn)悲傷。
再后來(lái),又因?yàn)楹晌髫潙偕狭肆硪患?ldquo;中國(guó)寶物”,竟讓全公司的朋友都知道了他這個(gè)中國(guó)太太的廚力,以至于連上司都跑到荷西家來(lái)一吃為快,當(dāng)然,也給三毛帶來(lái)了意想不到的好運(yùn)。
荷西還沒有下班的時(shí)候,三毛認(rèn)為這是最好的儲(chǔ)藏豬肉干的時(shí)候,因?yàn)槭盏桨哪翘欤晌鞑]有看到它。三毛知道這東西若被荷西發(fā)現(xiàn)了,準(zhǔn)是藏不住的。于是,她將一大坨肉干剪成一小塊一小塊的,放進(jìn)一只玻璃瓶里,藏在毯子里面。結(jié)果,那天鼻子不通的荷西剛好晚上睡覺時(shí)需要蓋毛毯,三毛卻忘記了,在一旁津津有味地看著她喜歡得不得了的《水滸傳》。荷西發(fā)現(xiàn)了瓶子,好生奇怪,左看右看,然后掏出幾個(gè)來(lái)就要塞進(jìn)嘴里,三毛忽然瞅見了,嚇得不行,這是她千思萬(wàn)想藏起來(lái)的,竟然這么輕易就被他發(fā)現(xiàn)了。
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