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早餐：大米粥一碗，雞蛋一個，茄子拌蒜，一個小饅頭

午餐：兩杯蘇打水，三文魚泡飯一碗

晚餐：一個蘋果

三文魚泡飯做法:

三文魚、米飯、海苔、綠芥末、綠茶

1. 切好的三文魚一片，兩面都抹上鹽，放在盤子里，腌大約半小時。用紙巾抹干腌好的三文魚片，不粘鍋里加少許油，把三文魚放入，兩面都煎成金黃色，煎熟后取出。若是不喜歡看見泡好的飯里漂著明顯的油花的話，就用紙巾輕輕擦干魚片上的油，然后，用叉子或者筷子把魚片弄成小塊兒。

2. 把海苔用干凈的剪刀剪成小條，或者用手撕成小塊兒。

3. 泡茶。一般日式茶泡飯，是用“煎茶”來做的。煎茶是一種很細(xì)的綠茶，有袋裝的，也有散裝的。若是沒有煎茶的話，用普通綠茶也是可以的。

4. 把煮好的熱米飯放入碗里（若米飯是剩的涼米飯，可以先用熱水燙熱，或者，像我一樣偷懶，用微波爐稍微加熱一下），把三文魚塊兒、海苔絲放入，倒入茶水，再根據(jù)個人的口味放適量的芥末，撒幾滴鮮醬油（或者鹽也行），吃的時候拌勻。

減肥心得：

減肥第八天了，今天是婦女節(jié)，同時也是我媽媽的生日。中午為了給媽媽過生日全家人一起去了自助餐廳，要是以前我肯定會狼吞虎咽吃很多，但現(xiàn)在我既然決定減肥，就不會放棄，面對自助餐也一定要“hold住”。中午我在自助餐廳也就吃了些三文魚，喝了點蘇打水。三文魚是肉類里邊熱量最少的，我前8天的減肥效果已經(jīng)很明顯了，不能因為一頓自助餐而前功盡棄。因為今天中午在自助餐廳只吃了2片魚，吃的菜也比較少，所以晚上吃個蘋果補充一點維生素。

對于減肥的人來說，葷食的選擇可大有學(xué)問呢。營養(yǎng)豐富的三文魚當(dāng)然是我們的不二之選。它含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)，還有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中，三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多（每100克三文魚約含27克）。此外，三文魚還是高蛋白、低熱量的健康食品。要知道，每100克的三文魚就含有22.3克的蛋白質(zhì)哦。

如果可能的話，一周吃上2～3次三文魚最為理想。吃剩的三文魚也不要倒掉，這里給大家推薦一個簡單的烹飪

竅門：將吃剩的三文魚片做成三文魚粥。把三文魚片拍上點鹽和姜末，腌15分鐘。用砂鍋煮一鍋白粥，把魚片放進去，蓋上蓋子關(guān)上火，煮10分鐘就好了。