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早餐：小米粥一碗，一個(gè)小饅頭，一小碟咸菜

午餐：蒜蓉紫甘藍(lán)，100克米飯

晚餐：2個(gè)橙子

蒜蓉紫甘藍(lán)的做法：

紫甘藍(lán)、蒜、淀粉、鹽、雞精

1. 紫甘藍(lán)洗凈待用。蒜剁成茸，生粉加清水調(diào)成水淀粉待用。

2. 鍋下水燒開后，放入紫甘藍(lán)焯水半分鐘，撈起后過涼水冷卻待用。

3. 另起鍋下油燒熱，爆香蒜茸，倒入紫甘藍(lán)翻炒一分鐘，然后撒入鹽、雞精和倒入水淀粉，翻炒勻即可出鍋。

橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì)。橙子多纖維又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇。減肥者如果想吃些水果或者甜食，橙子是個(gè)不錯(cuò)的選擇，但不能吃多，兩周一次，一次2個(gè)。