- 第6節 菌子老板
-
拾菌子促使了我和水紅衣服整整一個下午在一起，雖然是很多人在一起，但畢竟不一樣啊。
那是一個星期五的下午，物理老師上了一節課被一個老頭叫出去了，據說是他父親，走時，他交代我們自己看書。
那天正是陣雨過后，山林青翠，遠山空蒙，對我們似乎有無限的吸引力。我們樂得到山上去玩，邀伙結伴，嘰嘰喳喳直奔濕漉漉的山林。
此時，滿山遍野全是菌子！菌子的品種很多，有形狀像鑼鍋的鑼鍋菌，有菌蓋表面呈青綠色而得名的青頭菌，有形狀像未煉的雞油而得名的雞油菌；有我們稱為一捏青的牛肝菌，因為我們的手一碰到它們的菌皺就變青了……
更顯眼的多是那些顏色鮮艷的毒傘和不能食用或者不好吃的菌子，它們都那樣毫不顧忌地在我們視線里，引誘著我們說：“來采呀，快來采呀，我很美味的！”
我和趙明幾個人帶著塑料紙在山林里走。我們每人都有一個塑料布蓑衣，這是我們的必備物品，從小就有的，只不過原先的都是用棕制成。
我們一邊唱著歌，一邊四處散開，翻山越嶺，開展拾菌子比賽。
后來我們就遇上了水紅衣服和卡卡果。因為水紅衣服和趙明是一個村的，因此他們打過招呼，而且令人高興的是，她們也被這滿山的蘑菇所激動，自然就加入到我們的行列中來了。
那天她也是穿著那件水紅衣服的。
我特別地注意水紅衣服。她的形象在樹林里美極了，臉紅紅的，帶點興奮，這樣的臉就應當是屬于美麗的山林的。我相信那首《采蘑菇的小姑娘》就是專門寫給水紅衣服的。
也許是由于她們的加入，我們的熱情就更高了，簡直不知道天就要黑下來了，也不知鉆過多少山林，翻過多少樹根，不知不覺地就到了另一個斜依在山邊的村子。
天快黑的時候，我們的衣服已全被雨露打濕，我們的收獲也很多，拾到的菌子合起來肯定有一大籮筐！要是背到集市上去賣，能有很多錢呢。
我們各自用塑料蓑衣包著，抱著，急匆匆往回走。
看著那么多山珍，我們流口水，卻無法吃下去。怎么辦呢？
大家七嘴八舌，最后想到了“路南老板”。當然，后來我改稱她為菌子老板。
那段時間，路南老板剛完成了一場斗爭。前一段時間，因為他到開飯時間炒兩鐵桶菜，多是土豆、白菜之類或者豆腐之類，擔到學校門口去賣，一角錢一勺，雖然數量少一些，但味道比學校里的好許多，同學們就很少去學校打菜了，一到吃飯的時間就圍在她的鐵桶邊吵吵嚷嚷，爭著購買。
學校發現情況，不讓她進來賣菜。有學生反映到校長那里，校長權衡了一下，也就睜一只眼閉一只了，反正學校里的食堂不是營利型的，也樂得少做一些菜。
我們沒有錢，主要是用一角錢一張的菜票，在這個山村它也屬于通用貨幣的范略。有的學生家所在的村莊還沒有通電通路，山高路遠，背土豆換菜票實在不易，就帶些米來，賣給收大米的人，再用錢買菜票。那時，村里會出現收購大米的人。我們值錢的東西，除了山貨，就是大米了，所以說大米也是流通貨幣。但這些東西價錢都很低，沒有其他經濟來源，平時的零花也只能依靠它們了。
老板開始炒的菜是干的，后來在我們的建議下，多放些作料，多加點水，炒出汁或者湯來，因為菜少，有湯拌飯吃，更爽口一些。
后來，有人在路南老板的“路南風味”斜對面又開了一家小館子，老板是對年青夫婦。開張那天，放了幾掛鞭炮，也沒有多少學生愿意去；后來又學著擔菜去賣，但也是路南老板的菜賣完后，才有人去買他們的。
年青夫婦有點“欺生”，時不時總找借口跟路南老板吵架，路南老板只一個人在這里，覺得委曲。
年青夫婦的館子開了出來，山里人經過路口到縣城去，也會進去慷慨一下，后來也似乎知道路南老板的味道更香更辣，也不再去了。
夫妻館子只好關門。
那天晚上，菌子老板高興地接收了我們。
老板又招了一個幫忙的小工，都是本地熟人介紹的。她對女工很關心，吃住都跟自己在一起，每月五十元的工錢。對山村里的女孩來說，那是不菲的收入了，大部分山里人一年用的錢也沒有超過三十塊。前一個女工據說手腳有點不干凈，經常會把收到的錢裝點在衣服里，老板當時不太注意，但收支總是令她尷尬。后來有個學生無意中看到女工的行為，就告訴了她。老板想了想，就把那姑娘送走了，臨別，給她買了一套紅色的衣服，那女孩哭了，走了之后，據說路過老板的鋪面口，還會帶一點山貨來，比如菌子或者自家采的松子之類的給老板。老板也會欣然收下，留她吃飯再走。
后一個女孩跟在她身邊，直到我們畢業離開學校還在那里。
老板安排我們兩人去井里挑水洗菌子，兩人剝大蒜，余下的兩人去學校打飯，此時，學校已開飯了，本來周末只為補課的人做飯，去得遲了，門早關了。
炒菌子要放大蒜的，因有些有毒的菌子不能準確辨出，加入蒜煮或炒，一來可以消毒，二來可以辨毒，一旦有毒菌，大蒜瓣就會變黑。學校里曾經有一個老師，因食用未煮熟的菌子而中毒，整整一夜神志不清，面前晃著的全是“小人子”，讓他忙著抓了一夜：
“你看那個小人，那個那個那個……”
“那個”的意思是就在那里。
用手指劃著，瞪著眼睛，口中“那個”不停，好在最終沒事。
山里人拾茵子，從小就跟著大人學習相關的知識，很少會把那些漂亮的毒菌采回來，但有些則不那么容易辨認，偶爾也有中毒死亡的情況。
忙到天黑時，終于炒出熱騰騰的一大盆讓人流口水的菌子，整個屋子里都是香噴噴的。
老板為我們免費提供了所有的調料，尤其是用了很多油，還幫我們炒好。那半天她基本沒有賣米線。
我們把他的館子打理好，給老板留了一份，吵鬧著抬回宿舍里去吃──我們六人是吃不完的。
我相信那天晚上是我初中時最有味道的一餐了。因為有水紅衣服在場，盡管我甚至想不起來是否和她說過話，但她的形象永遠閃到在那片山林里了。
我對水紅衣服的暗戀除了我知道，還有一個人知道了，他就是趙明。
趙明是一個爽朗的人，他整天鼓動我的追她。我們那時追求姑娘好像比別的地方現實多了，因為我們大部分人初中畢業后就要結婚了，讀書的畢竟是少數，如果能在讀初中的同學中找到媳婦，那也是很好的事，在村里也是很有面子的事。
我說：“怎么追呀？”
那時我們確實不懂得追一個女孩子。原因是兩個方面的，一是因為我們那些地方直到現在還仍然是靠媒婆說合婚姻，某程度上可以理解為包辦。我們身邊就有好幾個已經訂婚了，都是父母定的，大概五歲時就定了。劉平就是其中的一個。但也好像沒有什么不妥的地方。當然，后面我們會講到他的不幸遭遇。
還有一個方面，就是當時我們見識的東西少，書沒有看過幾本，連電視也很少看到。學校里沒有，老師也沒有。
沒有人教我寫信，當然不知道怎么辦了。想來想去，就想到趙明的方式：唱山歌。
我不會唱山歌，那是需要靈感的，而且好像在學校里唱山歌去引起一個女孩子的注意也不是那么回事。
當然，這事如果放現在，那絕對是有創意的可以上電視的。
所以關于追水紅衣服的事就只能暫時放在一邊了。
- 最新書評 查看所有書評
-
- 發表書評 查看所有書評
-
京公網安備11010202007521號